★ 受热快速均匀
食用油在中火正常烹饪时不被汽化，能有效遏制油烟产生，且食物在烧煮时不会因局部高温而被碳化，使食物有效营养成分不流失，符合现代厨具健康环保要求。
★ 超硬耐磨表面
克服了以往一些炊具只能使用木质等软性铲具的缺欠，可以使用任何铲具进行烹饪。
★ 人性化的设计
胶木铆接不锈钢芯柄，隔热防烫，手感舒适；锅盖采用可视钢化玻璃盖，耐高温，可透视锅内烹饪食品，调节烹饪温度，也可选用不锈钢盖或组合盖，庄重典雅；防滑锅底确保锅体在灶具上不滑动，带复底锅可在电磁炉上使用，也可以用于普通燃气灶，一锅两用。